Les vignerons de Slovénie produisent un éventail de vins issus de plusieurs grandes régions viticoles : Au Nord Est, la région de Podravje, en altitude à la frontière Autrichienne, Hongroise et Croate. A l’Est, La région de Posavje est située dans la vallée de la Save. La région de Primorsca s’étend sur le littoral Slovène qui partage le climat méditéranéen de l’Italie, sa voisine. Primorska est célèbre pour ses vins secs et puissants. L’Istrie slovène est renommée pour son vin de cépage blanc malvazija, le cépage rouge le plus fréquent est le refošk. Quant à la plus vieille vigne du monde, elle est située à Lent, quartier historique de Maribor, ce pied de vigne a plus de 400 ans est issu d’une des cépages les plus anciens de Slovénie : le Bleu de Franconie. Voici une sélection de quelques portraits de vignerons que j’ai rencontré dans les différentes régions de Slovénie.
